Au Sleeping Forest ils ont certes un très bon café filtre mais aussi du thé Pu-er.
Séoul
Séoul
Fave Bakery
Le croissant de la Fave Bakery est aussi bon qu’il en a l’air. La boulette en arrière-plan est une sorte de petit pain salé qui fait un peu penser à la pizza bianca. Le rapport au croissant est malgré tout différent ici. C’est une sorte de friandise haut-de-gamme à déguster avec des couverts. Peut-être en ai-je choqué des en le trempant dans mon café ? J’avais tout de même pris soin de le découper en trois morceaux en faisant bon usage des outils fournis.
Nuit à Yeonnam
À travers
Photographier à travers le verre d’une paire de lunettes produit des effets de couleur que je trouve tout à fait intéressants et à poursuivre.
Pétales de cerisier sur le bitume, la nuit
Séoul
Café Comore
Seoul Pirates Urban Strikers
Filtre ND6
Quelques photos prises en plein jour, avec un filtre à densité (pas si) neutre 6 : je pers 6 stops de lumière et je gagne une teinte jaune (facile à corriger par après). Ce filtre me permet de prendre des clichés en plein jour avec une grande ouverture de f 1,4 et une sensibilité boostée à 50 000 ISO. Le bruit/grain très fort et la perte de saturation sont… intéressants.
Art of photography
Saviez-vous que Ted Forbes a crée une chaîne Youtube ? Non, Forbes n’est pas un milliardaire du CAC40 texan — même si il réside au Texas. C’est un photographe, et Art of photography est une chaîne internet qui traite de tous les aspects de la photographie, matériel, techniques de prise de vue, histoire, exercices didactiques, publications, procédés d’impression et j’en passe…
Bref, une université de photographie à lui seul.
Que dire de plus… il s’exprime par des phrases très construites, son propos est plein de sens, il a de l’humour, l’étendue de ses connaissances est impressionante… c’est un prof exceptionnel. Ses vidéos d’une quinzaine de minutes sont bien entendu en anglais, et je rêverais de les voir sous-titrées en français (une idée éditoriale), mais depuis la dizaine d’années qu’il sévit, ça en représente tout de même plus de cinq cents aujourd’hui !
Son goût pour la transmission du savoir me fait penser à l’Université Populaire de philosophie de Michel Onfray — ainsi qu’à sa chaîne internet où il répond en quelques minutes à une des questions que déposent les gens sur le site. C’est de ce calibre-là, c’est dire si Ted Forbes joue dans la cour des grands.
Café Moro
Celui-là je suis passé à côté sans même m’apercevoir qu’il s’agissait d’un café. Je pensais que c’était un studio de photo, raison pour laquelle j’y ai regardé à deux fois.
Le Café Moro est un lieu simple et chaleureux. On peut y regarder quelques photos exposées aux murs et il y a même un chat qui fait la sieste dans un panier, planqué discrètement derrière un fauteuil.
Je pense que si la musique est à un niveau sonore agréable, c’est pour son confort.
Café Skon
Le Café Skon est peuplé exclusivement de jeunes femmes chic. Les baristi quant à eux sont 50/50, très sympathiques et ne parlent pas du tout anglais. Le café n’y a rien de particulier, le lieu se veut surtout faire remarquer par la déco et l’ambiance. Un panneau « no photo » m’a retenu d’en montrer plus, pas grave.
À noter tout de même, la confiture de fraise et la crème de citron qui accompagnent le scone.
Séoul, capitale des coffee shops
La densité par rue de cafés au design chic à Mapogu, ce quartier de Séoul où j’ai élu domicile pour un mois, est proprement abracadabrante. Je ne peux pas faire trois pas sans m’arrêter devant l’un d’eux en me disant qu’il ferait un carton à Strasbourg.
Séoul
Séoul
Espresso Boutique
Une déco ultra-soignée, des sièges d’un extraordinaire inconfort. L’Espresso Boutique peut se vanter d’offrir un expresso et des cafés filtres parmi les meilleurs de Séoul.